El 22 de octubre, en el Edificio Bicentenario, se realizó la charla magistral dictada por la Directora General de la World Organisation for Animal Health (OMSA), Dra. Emmanuelle Soubeyran. La instancia fue convocada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y el delegado de Chile ante la OMSA, Dr. Carlos Orellana Vaquero.
ChileCarne participó en esta instancia que abordó los principales desafíos globales en materia de sanidad animal, bienestar y cooperación internacional, subrayando la relevancia de fortalecer la articulación entre organismos públicos y privados para anticipar riesgos y compartir experiencias que promuevan sistemas productivos más resilientes y sostenibles.
En este contexto, el gremio reiteró su compromiso con la bioseguridad, la inocuidad y el trabajo conjunto público-privado, pilares que han permitido mantener el prestigio sanitario de Chile en los mercados internacionales y consolidar al país como un referente en producción animal de alto estándar.
