Programa de Bioseguridad en Humedales fortalece la prevención sanitaria y el apoyo a la avicultura familiar
A once años de su implementación, la iniciativa privada impulsada por ChileCarne se consolida como una estrategia preventiva clave para […]
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Nuevas prioridades del importador: confianza, gestión del riesgo y continuidad como ejes del comercio internacional de carnes
En un entorno internacional más volátil y exigente, los importadores han redefinido sus criterios de decisión y hoy priorizan proveedores
Proteínas y fósforo en la infancia: nueva evidencia científica respalda el aporte de las carnes magras
De acuerdo con un reciente artículo publicado por INTERPORC -entidad interprofesional española que representa a los distintos eslabones de la
Transición energética en el sector cárnico: energías limpias, innovación y economía circular
La incorporación de energías renovables, la valorización de residuos y el desarrollo de ecocombustibles están fortaleciendo el aporte del sector
Bioseguridad sin fronteras: la PPA y la importancia de anticiparse en un mundo interconectado
La suspensión temporal de importaciones porcinas desde España, el reconocimiento de la regionalización sanitaria europea y el refuerzo de las
Consumo de carne y evidencia científica: qué proyecta la demanda mundial hacia 2050
Un estudio publicado en Global Environmental Change analiza cómo podría evolucionar la demanda global de proteína animal hacia 2050, considerando
Nuevo estudio en prestigiosa revista científica respalda el consumo de proteínas animales como parte de una dieta saludable
Un nuevo estudio publicado en la revista científica internacional Applied Physiology, Nutrition and Metabolism -editada en Canadá y revisada por
Ordenamiento territorial: clave para proyectar a chile como potencia en producción de alimentos
La planificación del territorio es esencial para que Chile pueda proyectarse como un país productor de alimentos seguro, competitivo y
Carne de cerdo y pollo: mitos comunes, realidades con evidencia
La carne de cerdo y pollo es parte fundamental de la dieta de millones de personas, pero aún arrastra mitos