Las plantas que obtuvieron la habilitación son Coexca, Comafri, Friofort, Precisa Frozen, Faenadora Lo Miranda Pollos y Procesadora de Alimentos del Sur (El Milagro). Todas ellas fueron auditadas en diciembre de 2023 y han cumplido con los estrictos estándares requeridos por las autoridades costarricenses, lo que les permite iniciar la exportación de productos cárnicos a este mercado.
El 16 de septiembre, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) confirmó la habilitación de diversas plantas procesadoras chilenas para exportar a Costa Rica, tras recibir la aprobación de su autoridad sanitaria (SENASA). Esta autorización tiene una vigencia de tres años, a contar del 6 de septiembre de 2024, y permitirá que nuevas empresas chilenas se sumen a las exportaciones a este mercado.
“Esta es una muy buen noticia que responde al esfuerzo de más de 8 años realizado por el SAG, las empresas, junto con la ayuda de Chilecarne. Durante este período se han debido enviar diversos antecedentes técnicos al SENASA, tanto del SAG como de las propias empresas, además de someterse a una auditoria in situ”, comentó Rodrigo Castañón, Gerente de Negocios de ChileCarne.
El año 2023, Costa Rica importó 20 toneladas de carne de cerdo correspondientes a US$72 millones, y en carne de aves importó 32 mil toneladas y US$61 millones. Chile se posiciona como el segundo mayor proveedor de carne de cerdo para Costa Rica y el tercer proveedor en volumen de carne de aves en cuanto a volumen.
Esta habilitación permite ampliar la oferta de carnes de aves y cerdos de Chile en Costa Rica, sumándose nuevas plantas al listado de aquellas habilitadas por parte del SENASA. Este hito permite consolidar la presencia de la carne de aves y cerdos de Chile en este importante mercado de Latinoamérica y contribuir a su competitividad. (Cuña RC)
La apertura del mercado de Costa Rica refleja el éxito de las gestiones realizadas por el SAG y la Industria, quienes continúan trabajando para asegurar la diversificación y expansión de las exportaciones chilenas en los mercados internacionales.
