En el marco de una nueva edición de ChileCarne Talks, la comunicadora española Gemma Ticó se reunió a través de una videoconferencia con los equipos de comunicaciones de las empresas asociadas a ChileCarne así como con representantes de la Asociación. Con más de una década de experiencia en producción animal, gestión de crisis, estrategia digital y construcción de reputación, el extenso trabajo de Ticó junto a empresas, gremios y organismos internacionales la ha posicionado como una referente del ámbito agroalimentario, reconocida por un enfoque que combina análisis de audiencias, comprensión del entorno social y comunicación basada en evidencia.
El encuentro se realizó en las oficinas de ChileCarne, y través de una conversación cercana con contenido de valor para las áreas de comunicaciones, la experta dio a conocer las principales tendencias en redes sociales para el sector porcino, así como detalles de su experiencia en este ámbito en el mercado español y europeo.
Teniendo en consideración que el ecosistema comunicacional del sector agroalimentario atraviesa una transformación acelerada “las audiencias exigen información clara y confiable, las conversaciones se amplifican en múltiples plataformas y los contenidos -precisos o no- circulan con una velocidad que obliga a las empresas y organizaciones a contar con estrategias ágiles y coherentes”, dijo la experta.
La actividad reunió a representantes de comunicaciones tanto de ChileCarne como de las empresas del sector porcino: Agrosuper, AASA, Coexca y Maxagro.
Una conversación digital que exige anticipación, coherencia y humanidad
El encuentro incluyó una charla dedicada a los desafíos actuales de comunicar sobre producción animal en entornos digitales. Desde el inicio, Ticó enfatizó que la conversación digital es continua y requiere una presencia estratégica: no basta con reaccionar, sino que es necesario construir estrategias, anticiparse y transmitir de manera simple y clara el trabajo que realiza el sector, haciendo crecer positivamente las comunidades.
Durante la actividad Gemma Ticó compartió experiencias y herramientas para consolidar al sector porcino como un referente en transparencia, confianza y sustentabilidad. La experta destacó que la reputación se construye día a día y a partir del conocimiento y consideración que debe existir sobre el trabajo del sector. El valor que la sociedad asigne a su contribución está directamente relacionado con la imagen y el contenido de valor que se proyecte públicamente. Subrayó también la importancia de comunicar con humanidad y cercanía, creando videos cercanos y de fácil producción que den a conocer el trabajo diario de toda la cadena productiva, adaptando los formatos a cada plataforma, respaldando los mensajes con datos verificables y respondiendo con respeto y empatía frente a dudas o críticas. Su mensaje fue claro: “cuando el sector no relata su propia historia, otros lo hacen en su lugar, y no siempre de forma precisa”, enfatizó.
Una guía para unificar y fortalecer el relato del sector porcino
Durante la jornada, se presentó la Guía Práctica de Comunicación “Más allá de los mitos”, documento desarrollado por ChileCarne en colaboración con Gemma Ticó, como una herramienta para fortalecer la gestión comunicacional de las empresas del sector porcino, ya que entrega orientaciones concretas para enfrentar los principales desafíos comunicacionales: responder a críticas de manera estratégica, prevenir crisis reputacionales, derribar mitos con evidencia y transmitir mensajes coherentes y respaldados por datos. La misma Guía consigna que: “Su aporte radica en estandarizar la comunicación, construyendo un relato común del sector, dotando a las empresas de criterios claros, protocolos y formatos que permiten actuar con seguridad, transparencia y empatía, buscando fortalecer la confianza de la sociedad en el sector”.
El contenido parte de un diagnóstico claro: la porcicultura chilena es una industria moderna, transparente y sustentable, con altos estándares de bienestar animal, pero esa realidad no siempre se comunica de forma coherente u oportuna. La guía busca revertir esa brecha mediante lineamientos que permitan ordenar, planificar y profesionalizar la comunicación sectorial.
A lo largo de sus páginas se refuerza una idea fundamental: quienes integran la cadena porcina son voceros. Productores, veterinarios, técnicos, profesionales y colaboradores contribuyen decisivamente a la percepción pública. Cuando sus mensajes son consistentes y se sustentan en evidencia sobre sostenibilidad, economía circular, bienestar animal y transparencia, el relato conjunto se fortalece.
El documento también entrega criterios para planificar y organizar la comunicación, anticipar escenarios complejos, enfrentar preguntas difíciles y abordar mitos frecuentes asociados al consumo de carne de cerdo con explicaciones simples, rigurosas y basadas en evidencia.
Hacia una comunicación sectorial cada vez más sólida y coordinada
El mensaje final de la jornada coincidió con la idea que atravesó toda la presentación: lo que no se comunica, no existe. En un entorno donde la información circula de forma inmediata, la ausencia de un relato oficial abre espacio a interpretaciones erróneas o sesgadas.
A través de la nueva Guía se dejó invitado a todo el sector a promover e impulsar una comunicación proactiva, transparente y cercana, capaz de mostrar la verdadera esencia de la porcicultura chilena: una actividad comprometida con la sustentabilidad, el bienestar animal, la innovación y el abastecimiento responsable de alimentos para Chile y el mundo.
Como cierre, se destacó que tanto lo expuesto por Gemma Ticó como el documento, no solo buscaron entregar lineamientos conceptuales, sino que también buscan constituirse en un soporte operativo para el trabajo diario de los equipos de comunicaciones. Con el objetivo de prevenir crisis, reforzar mensajes comunes, responder con claridad y convertir los desafíos comunicacionales en oportunidades para construir confianzas.
El encuentro con Gemma Ticó y el lanzamiento de esta guía marcan un paso importante para fortalecer el trabajo colaborativo y profesional del sector, alineado con los valores y compromisos que caracterizan a la porcicultura chilena.
