El encuentro online abordó la experiencia reciente de España frente a la Peste Porcina Africana, relevando lecciones clave en bioseguridad, vigilancia y coordinación público-privada para países libres de la enfermedad.
Con el objetivo de analizar uno de los principales riesgos sanitarios para la producción porcina a nivel global, la Asociación de Exportadores de Carnes realizó el primer ChileCarne Talks de 2026, instancia que reunió a más de 50 asistentes. La jornada se centró en la experiencia de España frente a la Peste Porcina Africana (PPA) y sus implicancias para países libres de la enfermedad, en el marco de este espacio de conversación técnica impulsado por el gremio -con el apoyo de Virbac, laboratorio dedicado a la salud animal, para aportar información especializada sobre los principales desafíos sanitarios del sector porcino.
Realizada el 18 de marzo, la actividad forma parte del ciclo de charlas técnicas impulsadas por el Asociación, que busca profundizar en temas clave para el sector productor y exportador de carne de cerdo y aves, como bioseguridad, inocuidad, sostenibilidad y bienestar animal. Estas instancias promueven la actualización permanente, el diálogo y el intercambio de conocimiento entre profesionales de la cadena cárnica, especialmente en un contexto sanitario internacional cada vez más exigente.
En esta edición, titulada “España frente a la PPA: gestión, desafíos y enseñanzas para Chile”, participó como expositor el Dr. José Ángel Barasona, investigador del Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET) de la Universidad Complutense de Madrid y referente internacional en el estudio del virus de la Peste Porcina Africana. Durante el webinar, abordó los principales desafíos que ha enfrentado España y las lecciones aprendidas, que pueden contribuir a fortalecer la prevención y la bioseguridad en países libres de PPA.
Actualmente, la evolución del brote en España continúa siendo monitoreada de cerca por las autoridades sanitarias y la industria porcina a nivel internacional. Desde su detección en noviembre de 2025 y hasta el 20 de marzo de 2026, se han registrado 232 casos positivos de PPA y un total de 40 focos, cifras que mantienen en alerta tanto a los servicios veterinarios como al sector productivo.
