En el marco del programa Elanco Team, una delegación de productores, profesionales y asesores del sector porcino chileno y argentino visitaron diversas granjas de Murcia, Córdova y Granada.
Entre el 12 y 20 de noviembre, diversos representantes de la industria porcina chilena y argentina visitaron el sur de España, con el fin de conocer en detalle su industria porcina y saber, entre otros, alternativas para reemplazar el uso de Óxido de Zinc en lechones destetados.
“Pudimos conocer mucha información valiosa respecto de lo que está ocurriendo y los desafíos que está enfrentando el sector porcino español. Además, un tema que nos interesaba mucho interiorizarnos es respecto a alternativas al Oxido de Zinc en el destete de lechones, conocer a qué otros productos o procesos se puede recurrir, y en esto la visita fue muy valiosa. En lo general, tomamos conocimiento además respecto de otras situaciones que está pasando el sector porcino de España y que nos sirven para tener como experiencia en Chile”, comentó el Gerente de Negocios de ChileCarne, Rodrigo Castañón.
A la Asociación de Exportadores de Carnes de Chile le interesaba conocer la experiencia española para reemplazar el uso de Oxido de Zinc en lechones destetados, el cual se utiliza para evitar eventuales diarreas al momento que comienza el proceso de engorda.
Las delegaciones chilena y argentina recorrieron Murcia, Córdova y Granada en el marco del programa Elanco Team, el cual busca que productores de cerdos visiten diversas realidades e industrias con el fin de compartir y consolidar conocimientos respecto a la producción porcina mundial.
