Con el propósito de fortalecer la prevención de enfermedades y promover una producción avícola más segura, ChileCarne, en conjunto con el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), realizó dos capacitaciones dirigidas a pequeños productores de la Agricultura Familiar Campesina (AFC), además de asesores y profesionales de la Región de O’Higgins.
La primera jornada se desarrolló el 22 de julio en la comuna de La Estrella, donde participaron cerca de 35 personas. Posteriormente, el 29 de julio, se realizó una segunda capacitación en Litueche, que reunió a cerca de 50 participantes. En ambas instancias, los asistentes recibieron contenidos teóricos y prácticos enfocados en reforzar la gestión sanitaria de sus establecimientos, con especial énfasis en las medidas de bioseguridad para prevenir la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP).
Durante las capacitaciones se revisaron las principales acciones para prevenir el ingreso y la propagación del virus, junto con la identificación temprana de posibles casos y la correcta implementación de protocolos de bioseguridad en los predios. Asimismo, se destacó el papel clave que desempeñan los pequeños productores en la protección del patrimonio sanitario del país, mediante la adopción de buenas prácticas de manejo y prevención.
Estas capacitaciones forman parte del convenio de colaboración entre INDAP y ChileCarne, una iniciativa orientada a fortalecer las capacidades de los pequeños productores avícolas mediante la entrega de herramientas técnicas y conocimientos que contribuyan a una producción más segura, sostenible y preparada para enfrentar los desafíos sanitarios.
A través de este tipo de acciones, ChileCarne reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la sanidad animal, el desarrollo sostenible de la avicultura nacional y el trabajo colaborativo con instituciones públicas y los productores, promoviendo una producción avícola cada vez más segura y preparada para enfrentar los desafíos sanitarios, contribuyendo así a resguardar el patrimonio sanitario de Chile.
