El pasado 14 de septiembre, en la Pérgola de Placilla, se llevó a cabo la segunda versión de la Fiesta Costumbrista del Cerdo, consolidándose como uno de los eventos más esperados de las celebraciones patrias en la Provincia de Colchagua.
Organizada por la Ilustre Municipalidad de Placilla en conjunto con Agrícola AASA, la jornada atrajo a una numerosa concurrencia de vecinos, autoridades locales y regionales, quienes se reunieron para rendir homenaje a las tradiciones rurales y a la producción porcina, fundamental en la economía de la zona.
El evento contó con la participación del Alcalde de Placilla, Marcelo González Farías, el Gobernador Regional, Pablo Silva Amaya, así como de Jaime Bascuñán, Gerente General de Agrícola AASA, y Alejandro Gebauer, Gerente de Gestión de Proyectos, de Agrícola AASA. Además, destacaron la presencia de representantes de las comunidades vecinas y de diversas autoridades regionales, quienes valoraron la importancia de mantener vivas las costumbres del campo y el patrimonio cultural de la comuna.
Durante la jornada, se llevaron a cabo actividades típicas que incluyeron música folclórica, bailes tradicionales y degustaciones de productos locales, con el cerdo como el gran protagonista. La ceremonia de inauguración, realizada el 6 de septiembre, había marcado el inicio oficial de las festividades, con el simbólico «Corte inicial» realizado por el Alcalde González y el Gerente General de Agrícola AASA.
Entre los asistentes destacados, el Gobernador Pablo Silva subrayó la relevancia de este tipo de eventos para fortalecer la identidad cultural de la región. A lo largo de su recorrido, saludó a emprendedores locales, muchos de los cuales participaron en la exposición de productos artesanales, destacando la calidad y dedicación del trabajo agrícola.
La Fiesta Costumbrista del Cerdo también incluyó competencias de asado, exposiciones agrícolas y concursos que convocaron a la comunidad a celebrar en familia. Con una mayor convocatoria que la edición anterior, esta celebración reafirmó su objetivo de fomentar las tradiciones locales, promover la identidad rural de Placilla y consolidar la colaboración entre el sector agrícola y la comunidad.
«Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento por su invaluable participación en esta celebración a todos los colaboradores de Agrícola AASA que participaron. Ustedes fueron el corazón y el alma de este evento, demostrando una vez más su compromiso y dedicación. Gracias a su esfuerzo y talento, logramos crear una experiencia inolvidable. Sin duda, ustedes son el arma secreta de este equipo», comentaron desde Agrícola AASA.
Las actividades, que se extendieron durante todo el fin de semana, convirtieron a la Fiesta Costumbrista del Cerdo en un verdadero punto de encuentro para los vecinos y visitantes, consolidándose como una celebración clave en el calendario cultural de Placilla y la Provincia de Colchagua.
